Où ?

Situé entre Cognac et Angoulême, le centre de Jarnac nous accueillera dans son écrin de verdure en plein centre-ville. Nous serons hébergés dans un magnifique hôtel particulier dont les chambres de 4 ou 5 lits sont équipées de sanitaires intégrés. Nous disposerons de salles d’activités, d’une salle informatique et également d’un foyer avec baby foot, billard et table de ping-pong. Transport : TGV jusqu'à Angoulême puis car jusqu'au centre (45min) Activités de détente : Piscine (2 fois pour le séjour de 11 jours) + équitation

La colonie
Tu aimes mélanger les couleurs, jouer avec les saveurs, découvrir des recettes faciles mais savoureuses, bref tu adores mettre la main à la pâte pour te régaler et aider tes parents ? Bienvenue sur cette colonie de vacances spécialement dédiée aux petits toqués de cuisine ! Avec tes copains, tu vas t’essayer à plein de recettes drôles et colorées et apprendre les gestes de base du cuisinier. Vite, vite… à table !

Points forts et particularités de la colonie

A la découverte des fruits et légumes Si tu grimaces encore à la vue d’une assiette d’épinards, cet atelier est fait pour toi ! Tu le sais, tu l’entends tout le temps,les fruits et légumes sont bons pour la santé… Mais sais-tu pourquoi ? Tu vas comprendre quels sont leurs bienfaits pour ta forme, et apprendre à reconnaître les fruits et légumes de la saison en te rendant au marché. Nous verrons aussi comment ils poussent et ce qu’est le « bio ». Tu pourras également découvrir des fruits exotiques originaux, tels que la papaye ou le litchi. Enfin, avec tes copains, confectionne une délicieuse confiture que vous pourrez déguster lors d’un quatre-heure gourmand ! La main à la pâte Grâce aux conseils avisés de tes animateurs, tu vas apprendre à réaliser des recettes délicieuses et faciles ! Mais pour commencer, découvre les bases de la cuisine. Apprends à reconnaître les instruments dont tu vas te servir : sais-tu ce qu’est une spatule ? une écumoire ? un chinois ? … Puis, tu pourras te lancer ! Commence par essayer de faire ton propre pain : pourquoi gonfle-t-il à la cuisson ? Donne-lui la forme que tu veux, et si tu as envie, tu peux aussi y ajouter du chocolat ou des lardons ! Salades, pizzas, crêpes, cakes salés et sucrés… C’est sûr, tes parents n’en reviendront pas ! Et, pour te désaltérer, apprends à faire de délicieux cocktails de fruits, aussi bons que beaux ! Dans tous les sens En cuisine, tu vas vite t’apercevoir que les cinq sens sont très importants. Apprends à reconnaître au bruit lorsque l’eau bout, découvre l’odeur du pain qui vient de cuire, la couleur d’un aliment te renseignera sur sa cuisson, le toucher d’un fruit t’indiquera s’il est mûr ou non… Mais le sens dont tu vas le plus te servir pendant le séjour, c’est bien sûr le goût ! Comment fonctionne-t-il ? Tu vas voir que le goût est très lié… à l’odorat ! Ensuite, essaie de deviner, les yeux fermés, ce que tu es en train de manger ! Pas si facile, n’est-ce pas ? Nos jeux et expériences te feront découvrir à quel point notre goût est influencé par nos autres sens : tu penses qu’un bonbon bleu est à la menthe ? un rouge à la fraise ? Pas forcément… A table ! Bien sûr, tu vas pouvoir manger tous les bons petits plats que nous t’aurons appris à cuisiner ! Pour mettre en valeur ton repas, la présentation est essentielle… Alors, soigne la décoration de tes assiettes, apprends à réaliser de drôles de figurines avec des fruits, des légumes ou de la pâte d’amande, et n’oublie pas de dresser une jolie table ! Pourquoi ne pas créer de petits marque-place, pour indiquer où tes amis vont s’asseoir ? Quand la cuisine se mêle à l’art… Un repas, c’est avant tout une fête ! Pour célébrer le plaisir de se retrouver et de partager de bons petits plats et mettre la table à l’honneur, cet atelier t’invitera à découvrir des chansons ou des peintures célèbres sur le thème de la cuisine. Bien sûr, ce sera ensuite ton tour de créer ta propre œuvre d’art sur le thème de la cuisine.

Encadrement de votre colonie

Un directeur BAFD + des animateurs BAFA ou équivalence. Notre taux d’encadrement pour ce séjour est d’un adulte (diercteur et animateur) pour 5 enfants. Nos équipes d’animation suivent, en plus de la formation BAFA / BAFD de Jeunesse et Sports nos formations complémentaires spécifiques à la thématique du séjour et pour les missions spécifiques (assistant sanitaire, chef de convoi…). Notre charte de qualité vous donne de nomrbeuses garanties sur la qualité et la sécurité des séjours : voir http://www.telligo.fr/presentation/charte-de-qualite.

Les activités proposées pendant la colonie

saveur, recette, cuisiner, plat, pain, table, repas

Combien ?

599 euros. Ce tarif comprend : * le séjour en penstion complète avec 4 repas (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner. * l'ensemble des activités et ateliers décrites, y compris les transport pour s'y rendre * l'encadrement par nos équipes d'animation BAFA / BAFD. Ce tarif ne comprend pas : le transport pour vous rendre au lieu du séjour, l'argent de poche.